安心･安全な美味しさをお届けします
委託給食や社員食堂の運営は､限られた初期投下予算やランニングコストなどいくつかの制約があります｡そういった条件の中で、最善の｢食空間｣をいかに創造するかが私達の課題です。｢美味しいこと｣ ｢健康面での配慮｣ ｢コストの管理｣ ｢コミュニケーションづくり｣をテーマに管理栄養士をはじめ､現場調理スタッフ､事務管理スタッフ一丸となって毎日の業務に取り組んでいます。
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委託給食のメリット
厨房スタッフの管理が不要。
人材募集、採用、教育など労務管理の手間がなくなり、人手不足などに悩む必要はありません。
食中毒などの事故を防ぐ、徹底した衛生管理教育。
各種衛生検査なども実施し、安心・安全な調理マニュアルによる指導を行っています。
管理栄養士による、健康的で多彩なメニューの提供。
栄養面だけでなく、日々「美味しさ」を追求しバラエティー豊かな味が楽しめます。
食材のコストダウンが可能。
大量仕入などの優位性をコストに反映。よりお値打ちな献立が実現します。
給食・社員食堂 委託までの流れ
